Editorial
Den Traum vom einfachen Leben hat sich der legendäre Seidenkönig Jim Thompson mitten in Bangkok erfüllt. Besuchen Sie mit uns sein elegantes Dschungelhaus, das eigentlich ein Minidorf aus traditionellen Thaihäusern ist. Eine weitere Entdeckung liegt zwei Stunden südlich von Bangkok: Die verrückteste Palastanlage, das Sie je gesehen haben, vereint einen wahrhaft königlichen Stilmix.
Japangärten sind uns allen ein Begriff – immerhin waren sie jahrelang ein wichtiges Thema in der Gartengestaltung. Doch jetzt rücken chinesische Gärten in den Mittelpunkt des Interesses. Merken Sie es auch schon? Welche Philosophie steckt hinter dieser rund 5000 Jahre alten, symbolhaften Gartenkunst?
Und wie eng sind Gartenkunst und Malerei in China verbandelt?
Und zu guter Letzt: Haben Sie auch Lust auf neue Aromen und frische Geschmäcker? Wirklich heiss, ja fast noch dampfend sind die lecker-leichten Kochrezepte, die wir aus Bangkok und Hongkong mitgebracht haben. Sie verbinden die besten Einflüsse aus Ost und West zu einer genial einfachen Genussküche, die es gut mit der schlanken Linie meint.
Das ist unser Stoff für die schönen Dinge im Leben. Sawadee kha, wir wünschen Ihnen viel Freude damit!
Herzlich, Ihre Simone Quast
