Editorial
Das grenzenlose Gefühl von Europa
Wir sitzen im Salon unserer Maison d'hôtes und freuen uns über das versammelte Europa um uns herum: Die Gäste stammen aus Deutschland, Holland, Belgien, England, der Westschweiz, der Deutschschweiz, Frankreich und Italien.
Die einen reisen, aufgetankt und frisch aus den Ferien, wieder in Richtung Norden, andere machen in Vorfreude auf den Süden einen Zwischenhalt. Wieder andere beginnen ihre Reise hier, in der Nähe von Orléans, und fahren über mehrere Tage die Loire entlang in Richtung Westen.
Eine gemeinsame Sprache ist unter den Gästen nicht auszumachen: Auf französisch ist man sich über die hervorragende Qualität des Sauvignon Blanc aus Vouvray einig. Auf englisch lobt man die ikonenhaften Châteaux, auf italienisch tauscht man untereinander Restauranttipps aus und auf deutsch weisst man sich auf Gärten hin, die einen Besuch wert sind.
Ein Relais von heute
Die beiden Gastgeber Véronique und Philippe bringen beinahe jeden Abend Gäste aus ganz Europa an ihrem Tisch zusammen. Als einigendes Band funktioniert Véroniques einladendes Haus und die wahrlich hervorragende Küche von Philippe: Ein schöner Ort, gutes Essen, gute Weine und spannende Gespräche – und plötzlich gibt es nur noch eine Nationalität der «Genussmenschen», die sich in Lebensart-Esperanto blendend unterhalten. In der Chambre d'hôtes «La Feullaie» lebt der klassische Relais-Gedanke in moderner Form weiter: Wir alle kommen gerne an einladenden Orten an und freuen uns, wenn wir willlkommen sind.
Und nun wünschen wir Ihnen schöne Entdeckungen im Tal der Loire.
Simone Quast und Gianni Bombèn
