Journale

Journal 57 – Herz der Schweiz

Neues aus dem Herzen der Schweiz

Kaum eine andere Schweizer Region ist so von der Natur verwöhnt wie die Zentralschweiz. Eine ursprüngliche, magische Bergwelt zwischen Himmel und Erde, überreich an Natur- und Kulturschätzen. Zu ihren Füssen smaragdgrüne, türkisfarbene und dunkelblaue Gewässer. Und dazwischen kleinere Dörfer und grössere Städte mit klingenden Namen. Der Vierwaldstättersee gehört zu den Sehnsuchtsdestinationen in Europa. Zwar ist die Herz der Schweiz kein klassisches Gartenland – viel zu abschüssig ist oft das Gelände. Dennoch haben wir Gartenparadiese entdeckt, die ideen- und blütenreicher kaum sein könnten. Ganz eigenständige Kreationen, die die Besonderheit ihrer Lage aufnehmen oder von der Kulturgeschichte der Umgebung erzählen. Die grösste Entdeckung aber ist, dass die Wasser- und Berglandschaften im Herzen der Schweiz von ihrer Schönheit bis heute nichts eingebüsst haben und sich immer wieder gerne neu erleben lassen.

Erscheinungsdatum: 18. Dezember 2021
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Die Landschaften der Zentralschweiz sind von besonderer Schönheit.
Städte, Dörfer, Streusiedlungen, Alpwirtschaften und vor allem die Menschen: Sie stehen im Dialog mit weltberühmten oder zumindest legendären Bergen. Stätten wie das Rütli in Seelisberg (1291) und der Morgarten in Oberägeri (1350) sind eng mit den Gründungsmythen der Eidgenossenschaft verbunden.

Früh wurde die Innerschweizer Bergwelt als Ort gehobener Lebensart entdeckt. Naturbegeisterung und Luxus, Kaviar und Jodelchöre – diese glückliche Verbindung existiert seit gut 200 Jahren. Der Blick auf das Herz der Schweiz, er ist begehrter denn je.

Als klassisches Gartenland gilt die Zentralschweiz jedoch nicht. Viel zu abschüssig ist oft das Gelände. Und doch haben wir Gärten entdeckt, die das wilde Land in eine malerische Landschaft verwandelten. Die Gartenliebe und Pflanzenbegeisterung im Herzen der Schweiz sind gross. Hier steht der Garten im Bezug zu einer Landschaft, die Heimat bedeutet.

Und nun wünschen wir Ihnen schöne Entdeckungen.

Simone Quast und Gianni Bombèn

6 Prächtige Insektenweiden: unsere Pflanztipps für die neue Gartensaison

8 Lesetipps aus der Redaktion

11 Sbrinz– einer der besten Schweizer Rohmilchkäse kommt aus der Innerschweiz

12 Kunstland – poetische Orte in Steinen, Ennetbürgen und Kriens

14 Auferstehung eines Gartens: vom Hagel zerstört, zwei Monate später fast wie neu

20 Schwyzer Baukultur: die Ital Reding-Hofstatt

24 Blüten rund ums Jahr im Garten der Sammlerin

24 Vergangenheit, neu gestaltet: Zwei Ästheten auf dem Weg zum eigenen Landgut

36 Bergluxus im Hotel Villa Honegg

38 Seleger Moor: ein vielfältiges Erholungsparadies, nicht nur im Frühjahr

48 Regionale Köstlichkeiten – vier gute Restaurantadressen

50 am Sempachersee

52 KKLB – Kunst und Kultur im Landessender Beromünster

57 Schöpferische Flamme – die Glasi Hergiswil

62 Waldkathedrale – eine Naturschönheit unter Denkmalschutz

64 In der Tradition der Vorfahren: Gartenliebe auf dem Schorno-Sitz

70 Denkmalschutz – eine Betrachtung von Walter Maffioletti

72 Rosenzauber auf Schloss Heidegg

76 Eine Auszeit im Gasthaus Hergiswald

78 Das paradiesische Bijou zweier Rosenfreunde

82 Kleine Zeitreise ins Labor der Wasserdoktoren

86 Luzern – die Natur vor der Haustür

90 Schloss Meggenhorn – Schmuckstück am Vierwaldstättersee

98 Appellation Obwalden: das Weingut Tellen in Kägiswil bei Sarnen

100 Bergfrieden im Jugendstil-Hotel Paxmontana

102 Bacchus, Hildisrieden: Spitzengastronomie, ganz nach unserem Geschmack

105 Unser Innerschweizer Gourmetmenü: Sbrinz-Flan auf Spinatbett, herbstlicher Gemüsepfeffer und ein Parfait von Willisauer Ringli

110 Herbarella abonnieren

111 Keine Herbarella Ausgabe verpassen

112 Vorschau auf die Ausgabe vom März 2022

112 Adressen der aktuellen Ausgabe

 

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