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Journale
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Journal 20 – Parklandschaften in England

Der Park, mein Garten – südenglische Gartenschönheiten

Mit dem reizenden Segelhafen Dartmouth als Basis entdeckt Herbarella die schönsten Gärten im südlichen Devon. Die Grenzen zwischen englischer Gartenkunst und mediterranem Flair sind fliessend, denn dank der Nähe zum Golfstrom schwingen sich die Kletterrosen hier an Palmen empor. Allgegenwärtig ist die wildromantische Küstenlinie mit ihren endlosen Stränden. Da wäre es doch gelacht, wenn wir nicht auch charmante Unterkünfte mit Blick aufs Wasser gefunden hätten!

Verfügbarkeit: Vergriffen

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Artikelnummer: 977166247900820 Kategorie: Journale
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Editorial

Wir hatten uns auf die Entdeckung englischer Gärten an der Küste von Devon gefreut, aber zuerst noch viel mehr auf Fish & Chips.
Nach einem kurzen Flug und einer ersten Fahrt im Linksverkehr kamen wir endlich mit dem Abendlicht im malerischen Küstenstädtchen Dartmouth an: Hunger, Durst und Neugier sind der Kraftstoff von Entdeckern! Und da unsere Landlady nicht nur mit träfem englischen Humor gesegnet war, sondern auch über die Adresse des besten Food-Pubs «in walking distance» verfügte, spazierten wir mit Blick auf den leuchtenden Abendhimmel erwartungsfroh vom Hügel zum Hafen hinab, auf der Suche nach dem «Ship Inn» gleich neben der alten Kirche. Das Pub sah genau so aus, wie man es sich vorstellt: Teppiche im Schottenmuster, dunkler Holztresen, Männer und Frauen mit Bier und – neu – auch einem Glas Chardonnay in der Hand.
Nach dem ersten Bissen des verführerisch knusprigen Fischs wussten wir dann auch, dass wir wirklich in Grossbritannien angekommen waren – so frisch schmeckt kein Fish & Chips bei uns!

Nach gestilltem Hunger wollten wir sogleich auch die Neugier auf das reizende Dartmouth befriedigen und so spazierten wir zum Hafen von Kingswear, sahen auf der anderen Flussseite die Lichter des Städtchens am Hügel und schauten der Fähre beim Überqueren des «River Dart» zu. Autos warteten geduldig, um mit der Fähre überzusetzen, was wir zusammen mit anderen Fussgängern ebenfalls taten. Eine herrliche Abendbrise wehte über den Fluss und wir konnten uns am Panorama gar nicht satt sehen: Auf der einen Seite Dartmouth, auf der anderen die bunten Häuschen von Kingswear, die ins letzte Abendlicht getaucht langsam in der Dunkelheit verschwanden.

Wir spazierten durch Dartmouth mit all seinen Lokalen, Coffee Bars und Pubs: Chic ist es hier und eine fröhliche, ja beinahe ausgelassene Stimmung liegt in der Luft. In einem italo-französischen Gourmetlokal tranken wir einen hervorragenden Espresso, sinnierten über die Internationalisierung der Geschmäcker und freuten uns darauf, mit dem nächsten Tag das zu beginnen, was mit den folgenden Seiten auch Ihre Reise in diese charmante Region wird.

Und nun wünschen wir Ihnen inspirierende Entdeckungen – auch ohne Fish & Chips.

Simone Quast und Gianni Bombèn

herbarella_20_devon2  
 

Inspiration

10

Zum Verwöhnen schön: Genüssliches im Namen der Rose

12

Schreibkultur: edle Accessoires und raffinierte Apps

16

Raus an die frische Luft: Must-haves für Englandfans

52

Dartmouth und Kingswear – eine ideale Ausflugsbasis

59

Kuschelig am Wasser: Dart Marina Hotel

62

Unsere Restauranttipps für Dartmouth und Umgebung

64

British Cuisine: der Gastronom Freddie Clarke im Interview

78

Brightwater House: das klassische Bed & Breakfast an bester Lage

80

Kaywana Hall: ein B&B für Freunde von anspruchsvollem Design

104

Weekend im Dartmoor: eine Landpartie auf Bovey Castle

110

Silber im Alltag: die besten Pflegetipps von Meister Silber

118

Devonshire-Spezialitäten vom Land und vom Meer

Kreativität

Garten- und Landschaftsbau: Unsere Jungen sind Weltspitze

04

Gärtnern für einen guten Zweck: Herbarellas Partner stiften ein Kräutergärtchen fürs Kinderheim «Aeschbacherhuus»

08

«Devonshire Splits»: der perfekte Genuss zum «Afternoon Tea»

87

Frisch aufgetischt: Fischküche mit Küstenfeeling und «Sweets» mit Genussgarantie

119

Selektion

Devon Cruising: unsere besten Tipps und Tricks rund um den Linksverkehr

22

Bath, die goldene Stadt

26

Coleton Fishacre: der Traum vom Paradies auf Erden

28

Baumleidenschaft: Bäume sind die Herren der Zeit

36

Oldway Mansion: das unglaubliche Haus der Nähmaschinen-Dynastie Singer

40

Britische Palmen: im Garten des Erfinders Otto Overbeck

46

Compton Castle: Familienehre vergisst man nicht

66

Eine kleine Gartengeschichte

70

Gärtnerin aus Liebe: Wie Sally Vincent ihr Gartenglück mit andern teilt

82

Die zeitlosen Skulpturen von Bridget McCrum

88

Knightshayes Court: der Landschaftspark mit Stadtgartenherz

94

«Letterboxing»: spielerisch das Dartmoor entdecken

102

Lukesland Gardens: Gärten aus Farben und Wasser

112

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128

 

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